Beschreibung

Spontan vergoren. 18 Monate im großen Eichenfass gereift.
Kräftiges Gold- Gelb, in der Nase getrocknete Früchte, am Gaumen saftig, Geschmack von reifen Feigen, eine gute Säurestruktur.
Sehr gute Länge. Trinkreife 2021 – 2031

A LA CARTE 2022/23 – 92 Punkte

Inhalt: 0,75 l
RZ: 2,7 g/l
Säure: 6,1 g/l
Alkohol: 13,5 % VOL.